ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM MIELONYM I PIECZARKAMI

„TANIEC ANITRY”

SKŁADNIKI: ✓Ziemniaki ✓Pieczarki ✓Mięso mielone ✓Cebula ✓Czosnek ✓Przecier pomidorowy (ja dodałam wersję ostrą) ✓Masło ✓Mozzarella ✓Sól, pieprz, czosnek, rozmaryn «





PRZYGOTOWANIE

1. Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie – pokrój na plasterki.
2. Podsmaż cebulę i czosnek a następnie dodaj na patelnię mięso usmaż i dopraw a następnie dodaj przecier.
3. Pieczarki podsmaż na maśle (ja użyłam masła czosnkowego) i przypraw solą, pieprzem, czosnkiem i rozmarynem – dodać do mięsa.
4. W żaroodpornym naczyniu ułóż plasterki ziemniaków, następnie nałóż na to mięso z pieczarkami, zrób tyle warstw ile Ci się zmieści w naczyniu a na górę ułóż plasterki mozzarelli (lub żółty ser)
5. Piecz przez 40minut w 180 stopniach.


Edvard Grieg Taniec Anitry (ze suity Peer Gynt)