SPAGHETTI Z CUKINII

„TANIEC WĘGIERSKI”

SKŁADNIKI: Do zrobienia dwóch porcji: ✓2 cukinie ✓4 ząbki czosnku ✓12 suszonych pomidorów ✓1 duża cebula ✓parmezan / tarty ser / wegański ser ✓słonecznik ✓sól, pieprz, przyprawa do kuchni włoskiej, oliwa «





PRZYGOTOWANIE

1.Cukinie umyć, pociąć za pomocą obieraczki na cienkie paseczki, posolić, pozostawić do odsączenia na sitku.
2. Cebulę posiekać, podsmażyć na oleju z suszonych pomidorów, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Dodać suszone pomidory pokrojone w paski, cukinię, zamieszać, przyprawić i podsmażyć.
4. Uprażyć słonecznik
. 5. Wyłożyć na talerz, posypać startym serem i słonecznikiem.


Johannes Brahms Taniec węgierski